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相信一些熱愛雞尾酒的朋友們應(yīng)該都聽過馬天尼雞尾酒，在這炎炎夏日，想不想在家自己做一杯雞尾酒呢？下面為大家兩種馬天尼雞尾酒的制作方法，步驟簡(jiǎn)單輕松，讓大家在家也能調(diào)出好喝的雞尾酒，一起來看看吧！

馬天尼雞尾酒被稱為“雞尾酒中最佳杰作”雞尾酒之王。它在雞尾酒世界中的地位，就如同法拉利在世界一級(jí)方程式錦標(biāo)賽中的地位一樣。沒有了它們，這兩個(gè)世界都將不再迷人，都不能再釋放出任何種類的激情。很多人都說：“雞尾酒自馬天尼酒開始，又以馬天尼酒告終。”

馬天尼雞尾酒起源

馬天尼雞尾酒有著令人難以置信的傳奇，迷人的傳統(tǒng)，各種的大故事和小故事。從文學(xué)到電影，從海明威到詹姆斯·邦德。大量的文字和圖像都描述的是這種雞尾酒，至少?gòu)淖置嫔蟻砜矗坪跏菍儆谧钊菀字苽涞哪且活悺?/p>

馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味為主，選用甜苦艾酒為副材料。隨著時(shí)代變遷，辛辣的味感逐漸成為主流。

對(duì)其起源則存有各種各樣的爭(zhēng)議。有人追朔稱一切都起源于十九世紀(jì)末，在紐約的Knickerbocker 大飯店，一位意大利調(diào)酒師，是他為約翰·D·洛克菲勒創(chuàng)制出來的。

馬天尼雞尾酒制作

一開始馬天尼的配方包含了：甜金酒、甜味美思、苦精、櫻桃白蘭地、檸檬。隨著時(shí)間流逝，干金酒和干型味美思逐漸成為市場(chǎng)主流，推動(dòng)了馬天尼配方的變化;以至于到1904年，它在當(dāng)時(shí)的雞尾酒名作《斯圖爾特的優(yōu)雅飲品以及調(diào)制它們的方法》中，其配方改為：兩份樸茨茅斯干金酒、一份法國(guó)干味美思、少許橙味苦精。

在臭名昭著的禁酒令時(shí)期，美國(guó)酒鬼們頻繁地出國(guó)解饞，順便把馬天尼的配方帶到全世界。這里居功至偉的當(dāng)然是可愛的海明威先生，不要以為他只喜歡Mojito和Daiquiri，他在《永別了，武器》中，借著弗雷德里克之口說：“我從未喝過比馬天尼更清涼和干凈的酒，它讓我變得文明。”

似乎是因?yàn)榻鹁圃絹碓降玫饺藗兊南矏?，?930年代，金酒和味美思的比例從2:1變成了3:1;二十年以后，4:1;到了20世紀(jì)最后二十年，6:1，8:1，甚至出現(xiàn)了15:1的極端比例。但不管比例如何，一杯馬天尼，必須是金酒和味美思的結(jié)合。

經(jīng)典馬天尼配方

冰塊4-6塊

金酒3盎司

干威末酒0.5盎司

橄欖一顆

制作步驟

把冰塊放入雪克壺

向雪克壺中倒入金酒、干威末酒

搖晃均勻倒入馬天尼杯中

沉入用雞尾酒夾刺好的橄欖

享美味吧!

干馬天尼配方

冰塊4-6塊

英國(guó)干金酒1盎司

干威末酒1茶匙

雞尾酒橄欖1顆

制作步驟

把冰塊放入雪克壺

倒入金酒和干威末酒

搖晃均勻

把調(diào)制好的雞尾酒倒入冰鎮(zhèn)的酒杯中并用橄欖裝飾

盡享美味吧！

以上就是香煙網(wǎng)小編為大家整理介紹的馬天尼雞尾酒起源以及馬天尼雞尾酒制作方法，希望為大家提供幫助。想了解更多酒類產(chǎn)品信息，請(qǐng)關(guān)注香煙網(wǎng)！