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香煙網(wǎng)訊，12月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹當前及元旦春節(jié)期間我國糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品市場形勢、生產(chǎn)形勢。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示，當前我國糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品供給總量充足、市場運行基本正常。明年國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場有望繼續(xù)保持穩(wěn)定，特別是元旦春節(jié)期間，“米袋子”“菜籃子”重點品種供給總量充足、品種豐富，城鄉(xiāng)居民碗里不會缺糧缺油，也不會缺肉少菜。

“在節(jié)日消費拉動和生產(chǎn)流通成本增加支撐下，預計農(nóng)產(chǎn)品總體價格將呈季節(jié)性波動上漲走勢，但大幅上漲可能性不大，需要持續(xù)關(guān)注后期低溫雨雪天氣、疫情對農(nóng)產(chǎn)品正常產(chǎn)銷的影響。”唐珂說。

預計后期口糧總體價格以穩(wěn)為主

雙節(jié)將至，“米袋子”即將迎來傳統(tǒng)消費旺季。當前我國“米袋子”市場具體供應形勢如何?后期價格能否保持基本穩(wěn)定?

對此，唐珂回應稱，“米袋子”穩(wěn)不穩(wěn)，主要看稻谷、小麥兩個口糧品種的生產(chǎn)供給足不足。

“由于稻谷、小麥連續(xù)多年豐產(chǎn)、庫存充裕，近年來我國糧價持續(xù)低位運行，今年受疫情、災情及資本炒作等影響，部分品種價格呈階段性恢復上漲走勢，但總體仍然保持基本穩(wěn)定。”

唐珂介紹，分品種來看：稻米的價格“秈強粳弱”。隨著秋糧豐收上市，稻谷糧源供給充足，南方的秈稻、秈米價格穩(wěn)中偏強，北方的梗稻、梗米相對偏弱。

小麥價格小幅上漲后企穩(wěn)。今年夏收小麥上市后，價格在玉米價格上漲帶動下有所上漲，近期隨著競拍政策性糧源到貨，市場供給充裕，普通麥價格保持穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)麥有所走強。

“今年我國小麥、稻谷產(chǎn)量均穩(wěn)中有增，庫存依然處于歷史高位，預計后期口糧總體價格將繼續(xù)以穩(wěn)為主。”唐珂說。

對于大家關(guān)心的糧食安全問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司一級巡視員陳友權(quán)表示，今年全年糧食面積達到17.52億畝，比上年增加1056萬畝，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)4年下滑的勢頭，總產(chǎn)量達到13390億斤，比上年增加113億斤，連續(xù)6年保持在13000億斤以上。

“全國糧食人均占有量達到480公斤左右，高于400公斤的國際糧食安全標準線。”陳友權(quán)說，稻谷、小麥兩大口糧產(chǎn)需平衡有余，庫存充裕，盡管玉米產(chǎn)量持平略減，加上各方面的庫存，供需也基本平衡。所以“口糧絕對安全，谷物基本自給”有保障。

陳友權(quán)表示，在新的一年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將把抓好糧食生產(chǎn)作為重大的政治任務擺在首要位置，確保糧食種植面積穩(wěn)定在17.5億畝以上，同時優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，增加偏緊的農(nóng)產(chǎn)品供給，著力提高單產(chǎn)，確保糧食總產(chǎn)量保持在13000億斤以上，把中國人的飯碗牢牢端在自己的手中。

“菜籃子”產(chǎn)品價格穩(wěn)中有跌

談及蔬菜供應情況，唐珂表示，今年秋冬季以來，隨著豬肉市場供給持續(xù)改善，價格連續(xù)3個月回落，蔬菜生產(chǎn)保持穩(wěn)定，價格季節(jié)性回落，“菜籃子”產(chǎn)品供給形勢總體上好于去年同期，價格也呈穩(wěn)中有跌的走勢。

據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，11月份CPI環(huán)比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品價格下跌帶動的。“從元旦春節(jié)形勢看，主要‘菜籃子’品種產(chǎn)能和供給是有保障的，如果不發(fā)生大范圍低溫雨雪災害天氣，預計價格大幅波動上漲的可能性不大。”唐珂說。

其中，豬肉價格小幅上漲后有望趨穩(wěn)。11月份，能繁母豬存欄同比已連續(xù)6個月增長，生豬存欄同比已連續(xù)5個月增長，預計元旦春節(jié)期間豬肉供應量比上年同期明顯增加，豬肉價格在春節(jié)前受需求拉動可能小幅震蕩上升，春節(jié)后企穩(wěn)回落。

農(nóng)信互聯(lián)生豬分析師夏晨豐對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，近兩周豬價進入年底前的調(diào)整期。就供給端而言，許多養(yǎng)殖企業(yè)加快出欄速度，尤其是部分上市企業(yè)，目前距離年度出欄目標仍有較大的距離，預計多家企業(yè)12月出欄量將會達到年度新高。但對于不著急沖擊任務的企業(yè)來說，1月是其理想出欄期，尤其是對目前二次育肥養(yǎng)殖戶，仍在等待春節(jié)前的出欄機會。

就需求端而言，利好因素正在增強。雙節(jié)將至，豬肉消費將會有明顯提升。預計整個12月生豬供給形勢還是偏緊的。綜合來看，未來一周全國生豬價格短時將會陷入震蕩調(diào)整。

對于今年下半年以來蔥姜價格快速上漲，唐珂給出一組數(shù)據(jù)：據(jù)監(jiān)測，11月份生姜的批發(fā)均價是每公斤14.08元，連續(xù)5個月環(huán)比上漲，達到6年來的最高水平，同比高75%。近期隨著新姜上市量增加，價格開始下跌。

11月份大蔥批發(fā)均價是每公斤4.56元，連續(xù)7個月上漲，達到4年來最高，同比高99%。近期仍然保持上漲走勢，12月第3周為每公斤7.14元。

唐珂表示，這輪蔥姜價格上漲幅度較大，主要是因為前些年種植效益差導致面積下降，疊加不利天氣影響，生產(chǎn)供應階段性減少，總體上是市場供求規(guī)律發(fā)生作用的結(jié)果。

從后期走勢看，新季生姜面積、產(chǎn)量增加，預計價格將穩(wěn)中有落，大蔥在田面積與常年基本持平，春節(jié)前蔥姜將持續(xù)高位運行。

唐珂表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將采取針對性措施，做好節(jié)日期間重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應工作，防止因突發(fā)疫情或災難性天氣導致的產(chǎn)銷銜接不暢問題，切實保障城鄉(xiāng)居民“菜籃子”產(chǎn)品需求，同時將持續(xù)加強蔥姜蒜等小宗農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測預警和信息發(fā)布，有效引導產(chǎn)銷。

以上就是小編為大家講解的農(nóng)產(chǎn)品價格預測的相關(guān)內(nèi)容了，希望大家能夠喜歡。了解更多相關(guān)資訊，請關(guān)注香煙網(wǎng)。