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中國(guó)有許多產(chǎn)茶區(qū)。例如，臺(tái)灣。有從南到北，從平坦的土地到高山的茶樹種植基地。茶是一種天然的健康飲料。適量飲用可以解渴，祛痰，提神并預(yù)防各種疾病。因此，許多人養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣。近今天小編整理了有關(guān)習(xí)臺(tái)灣茶葉品種大全最新信息，下面跟著小編來一起了解一下吧。

1、凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶是臺(tái)灣茶品牌的典范。它產(chǎn)于臺(tái)灣瀘沽湖附近海拔1000-1800米的冰凍山頂?shù)貐^(qū)。常年多霧，山路又陡又滑，采茶極其困難。所以凍頂烏龍茶產(chǎn)量有限，所以特別珍貴。一級(jí)凍頂烏龍茶沖泡后，色澤深綠，夾雜一些灰白色的小點(diǎn)，茶香濃郁，甜度醇厚。它不僅深受臺(tái)灣人的喜愛，而且在中國(guó)大陸地區(qū)、日本和東南亞也享有很高的聲譽(yù)，被稱為“茶中的圣物”。

2、文山包種茶

文山寶鐘茶也是臺(tái)灣知名茶葉品牌。為什么叫“寶鐘茶”?相傳，古代有一種獨(dú)特的制茶方法，就是用流蘇紙將茶葉包起來，包好的茶葉就有了名字。文山寶鐘茶產(chǎn)于臺(tái)灣北部山區(qū)。它的外觀是條紋狀的，顏色是綠色的，香氣是優(yōu)雅的，味道是甜的，嘴里充滿了津液，讓人回味無窮。

3、東方美人茶

東方美人茶是臺(tái)灣特有的茶，也被稱為封騰茶，主要產(chǎn)于臺(tái)灣新竹和苗栗地區(qū)。東方美人茶色澤黃澄澄，滋味醇厚甘甜，具有美容養(yǎng)顏等多種獨(dú)特功能，故被稱為“美人茶”，深受眾多女性朋友的追捧。

4、松柏長(zhǎng)青茶

白松長(zhǎng)慶茶原名“蒲忠茶”和“松柏坑茶”，茶園多分布在海拔200-400米的平臺(tái)上。松柏常綠茶呈半球形或球形，顆粒小，葉色均勻，黃綠色，香氣持久，茶湯明亮有底，嫩而甜，深受消費(fèi)者喜愛。

5、阿里山珠露茶

阿里山竹錄茶，高山茶區(qū)位于阿里山腳下的石桌區(qū)，海拔1000-1700米。主要品種有烏龍茶和金璇茶。1975年被時(shí)任謝副總裁的先生提名為“阿里山竹錄”，茶葉產(chǎn)銷班完成商標(biāo)注冊(cè)、分級(jí)包裝、定價(jià)。

產(chǎn)于嘉義縣竹岐鄉(xiāng)和阿里山鄉(xiāng)交界處的石卓山。阿里山是地名，竹錄是商品名，屬于阿里山高山茶的一部分。由于其獨(dú)特的茶香和悠久的生產(chǎn)歷史，獲得了注冊(cè)的獨(dú)家商品名。主要在春秋兩季采收，是茶葉市場(chǎng)上流行的半球形包裝茶葉。

6、臺(tái)灣高山茶

產(chǎn)地分布在臺(tái)灣的中央山脈、玉山山脈、雪山山脈、阿里山山脈、濱海山脈等五大山脈，海拔1000多米。臺(tái)灣是地方名，高山是產(chǎn)區(qū)名，分布區(qū)域廣，主要是嘉義縣和南頭縣海拔1000-1400米的新興茶區(qū)。主產(chǎn)季節(jié)為春、冬兩季，是臺(tái)灣最高貴的茶葉。

7、日月潭紅茶

日月潭紅茶：產(chǎn)于南投縣榆次鄉(xiāng)，日月潭為地名，紅茶為茶類名稱。三種紅茶常年生產(chǎn)：切晶紅茶、碎紅茶、條狀紅茶。臺(tái)灣紅茶生產(chǎn)成本高，這個(gè)地方屬于臺(tái)灣紅茶重要的制茶重鎮(zhèn)。

日據(jù)時(shí)期，大葉茶是由中央研究院的技術(shù)人員辛敬科科一郎從印度阿薩姆省引進(jìn)的。南投縣榆次鄉(xiāng)適宜的年溫和穩(wěn)定的濕度使它成為一個(gè)主要的制茶城鎮(zhèn)。1978年被當(dāng)時(shí)南投縣縣長(zhǎng)劉玉友先生命名為“日月湖紅茶”。在海拔600-800米左右的茶園種植有阿薩姆、太茶7號(hào)、太茶8號(hào)、太茶18號(hào)紅茶，而太茶18號(hào)(宏宇)在特的榆次枝中被栽培為頂級(jí)紅茶。

穆卡鐵觀音茶樹是日本占領(lǐng)時(shí)期穆卡茶業(yè)公司運(yùn)往中國(guó)大陸安溪時(shí)，在穆卡茶區(qū)種植的。雖然它的制作方法與安溪鐵觀音相似，但經(jīng)過一百年的演變，已經(jīng)形成了不同的特點(diǎn)。

木柵茶園目前多集中在貴德小學(xué)至毛孔一帶，臺(tái)北市文山區(qū)木柵。木柵是地名。因?yàn)殍F觀音的采茶期是每個(gè)季節(jié)十五天左右，采茶人不足，還有少量的四季春、武夷、梅展、金璇等。以錯(cuò)開生產(chǎn)周期。所以木柵產(chǎn)的茶是鐵觀音。如果茶愛好者想購(gòu)買鐵觀音茶樹品種生產(chǎn)的真正的木柵鐵觀音茶，購(gòu)買前要注意。所謂“正一”在閩南語(yǔ)中是“真”的意思，“正一鐵觀音”就是“真鐵觀音”。

穆卡的鐵觀音主要在春、秋、冬三季采摘，是許多飲茶者喜愛的地方名茶。

8、木柵鐵觀音

作為臺(tái)灣唯一的龍井茶產(chǎn)區(qū)，茶樹品種是“清新官話”。購(gòu)買新鮮茶葉后，應(yīng)放在室內(nèi)，平放晾干，不能暴露在陽(yáng)光下。與其他因陽(yáng)光而枯萎的茶不同，它們屬于未發(fā)酵茶。龍井茶是手工采摘的，特別挑選的一心二葉的嫩茶葉。龍井茶除了一般的炒、揉、烤，還有一個(gè)揉捻的過程，使得龍井茶扁、窄、獨(dú)特。泡茶的人要時(shí)刻注意烘炒的時(shí)間和溫度，否則茶葉會(huì)太脆，卷起來容易碎，無法成型。

每年春秋雨季是龍井茶的生產(chǎn)期;一級(jí)龍井茶，一心二葉，泡后色澤明黃。龍井茶有一種很特別的味道，聞起來很香，嘗起來很苦很甜。據(jù)說有清血的功效，深受國(guó)內(nèi)外品茶者的喜愛。

三峽龍井茶：主要產(chǎn)于新臺(tái)北市三峽區(qū)，三峽為地名，龍井為商品名。龍井起源于中國(guó)大陸。雖然它們同名，同屬綠茶，但形狀并不完全相同，原料、香氣、口感、葉底幾乎完全不同。每年只在春天生產(chǎn)，是臺(tái)灣一些新居民最喜歡的茶。

9、三峽龍井茶

龍泉茶屬于寶鐘茶，又名桃園龍泉茶。主要品種有青心烏龍、臺(tái)中12號(hào)(金璇)、臺(tái)中13號(hào)(崔玉)等。早期的茶葉是人工采摘的，心和剛從茶樹頂端長(zhǎng)出來的兩片葉子被用作茶青?，F(xiàn)在，茶是機(jī)械采摘的。采摘的茶桫欏在陽(yáng)光下枯萎，在室內(nèi)枯萎，然后攪拌、油炸、干燥和干燥。主要產(chǎn)于桃源縣龍?zhí)多l(xiāng)，是龍泉的商品名。一年四季都屬于生產(chǎn)季節(jié)和收獲季節(jié)，屬于客家風(fēng)味的半球形包裝茶。

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