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蒙頂石花用什么水 蒙頂石花茶特征及沖泡方法一覽

來源: 用戶提交 時間:2023-04-09 01:58:01 手機(jī)版

蒙頂石花是中國十大名茶,中國最著名的綠茶,扁平綠茶的代表。蒙山石花具有自然美麗的形狀,就像古代叢林石上的苔蘚寄生蟲一樣,類似于花。這種茶產(chǎn)于蒙山,因此得名蒙山石花。今天小編整理了有關(guān)蒙頂石花用什么水信息,下面跟著小編來一起了解一下吧。

優(yōu)質(zhì)的蒙頂石花具有以下特征:

外形:扁平勻直,嫩綠油潤;

茶湯:湯色嫩綠,清澈明亮;

香味:香氣濃郁,芬芳鮮嫩;

滋味:滋味鮮嫩,濃郁回甘;

葉底:葉底細(xì)嫩,芽葉勻整。

蒙頂石花沖泡方法

水溫:由于蒙頂石花采摘較嫩,水溫太高會把茶燙熟,建議水溫75—80℃。

投茶量:建議茶水比例1:50,也可根據(jù)個人口感進(jìn)行適度調(diào)整。

泡茶用水:建議采用純凈水,不建議采用自來水或含鈣或鎂離子高的礦泉水。

投茶方式:建議采用上投法。

出湯時間:建議每次出2/3,這樣每泡的茶湯口感更佳。

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