龍井茶是漢族著名的傳統(tǒng)茶，是中國最著名的綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村。它有1200多年的歷史。茶色碧綠，香氣濃郁，口感醇厚爽口，外形如麻雀舌。經(jīng)常喝龍井茶可以調(diào)節(jié)生理機(jī)能。那大家對于西湖龍井茶的價格有多少了解呢?下面小編就給大家講解一下相關(guān)內(nèi)容，希望大家能夠喜歡。
正宗西湖龍井市場價每斤在400元至8000元不等，8000元差不多可以買到頂尖的西湖龍井，1000元左右就能買到不錯的西湖龍井了。頂尖的西湖龍井采摘時間較早，一般在3月20日至3月底就采摘了，400元的龍井一般是在4月20日左右采摘的，茶樹在4月5日以后要上水，品質(zhì)也就逐漸下降。一般認(rèn)為頂尖的西湖龍井產(chǎn)自獅峰山一帶，其他產(chǎn)自西湖區(qū)范圍內(nèi)的也算是正宗的西湖龍井。
龍井茶得名于龍井，龍井位于西湖之西翁家山的西北麓，龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井。晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創(chuàng)建于五代后漢乾祐二年(949年)，初名報國看經(jīng)院。龍井始產(chǎn)于宋代，北宋時改名壽圣院，南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺，明正統(tǒng)三年才遷移至井畔，現(xiàn)寺已廢，僻為茶室。
1、干燥程度
選購龍井茶時，可用手指大力搓捻茶葉，若其碎成粉末狀，則代表它的干燥程度良好。反之，若其手感潮濕，就代表它的干燥程度低，難以儲存，沖泡后的香氣也不高。
2、外形特點(diǎn)
優(yōu)質(zhì)的龍井茶條索整齊且寬度一致、手感光滑、色澤均勻(正宗的西湖龍井為糙米色)。不過隨著質(zhì)量的降低，龍井茶條索的手感也逐漸變得粗糙，聞起來帶有青草味或者煙焦味。
3、茶湯品質(zhì)
傳言，乾隆皇帝在品飲了西湖龍井后，竟大失所望，并題詞“淡而無味”。多喝幾口后，他居然面露喜色，寫下了“無味之味，乃是至味”這八個字。而這個評價，也成為了極品西湖龍井的判定標(biāo)準(zhǔn)。高端的龍井茶湯色青綠明亮，帶有嫩栗香或者高火香，入口微苦，飲會回甘，口感清醇淡雅。而低端龍井茶的茶湯滋味略澀、香氣粗糙，茶湯偏紅甚至?xí)霈F(xiàn)渾濁之感。
未經(jīng)過發(fā)酵的西湖龍井茶保留了鮮葉中茶多酚及咖啡堿85%以上，葉綠素50%左右，維生素?fù)p失較少，從而形成了清湯綠葉的品質(zhì)。西湖龍井茶含有的天然物質(zhì)成分，讓西湖龍井茶的功效與作用有防衰老、防癌、防輻射、殺菌、消炎等，還有清熱、利尿、助消化的作用，適合體質(zhì)強(qiáng)壯、易上火的人，如出現(xiàn)口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便結(jié)燥、大便有黏液、排便痛等癥狀，可適當(dāng)喝喝綠茶。
成品西湖龍井扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
通過上面所述，大家應(yīng)該對其正宗的西湖龍井價格有所了解了吧?這樣，在以后的購買過程中就可以更好的去辨別哪些原產(chǎn)地才是最好的，最好能夠熟讀于心，多長個心眼，認(rèn)清牌子和價格，這樣就可以減少在購買過程中上當(dāng)受騙的事情發(fā)生，以至于少點(diǎn)紛爭多點(diǎn)太平。
以上就是香煙網(wǎng)小編為大家講解的西湖龍井茶價格表圖的相關(guān)內(nèi)容了，希望對大家有所幫助。了解更多相關(guān)資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。
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