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大家知道寶洪茶嗎?大家對(duì)這款茶葉又有多少了解呢?寶洪茶是未發(fā)酵茶，屬于六大茶類(lèi)中的綠茶類(lèi)，寶洪茶制作工藝類(lèi)似于龍井，有小龍井茶的美譽(yù)，因產(chǎn)地環(huán)境獨(dú)特，每年產(chǎn)量稀少，因此寶洪茶的價(jià)格相對(duì)于偏高。

寶洪茶價(jià)格

寶洪茶屬于綠茶中的一種，原產(chǎn)于云南省昆明市宜良縣城西北5公里外的寶洪寺，是云南唯一的小葉種茶。據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》的記載，寶洪茶由唐代由寶洪寺開(kāi)山和尚引種，明清年間最為昌盛，已傳承千年。寶洪茶外形扁直平滑，形似杉松葉，隱毫稀見(jiàn)，色澤綠翠，香氣高銳，味濃鮮爽，湯色黃綠清澈，葉底肥嫩成朵。市場(chǎng)上寶洪茶價(jià)格參差不齊，從幾十元一斤到幾百元一斤不等，而品質(zhì)更高，等級(jí)更高的寶洪茶價(jià)格也越貴。一般上好的寶洪茶價(jià)格都在上千元一斤。如果是自己喝的話(huà)，可以選擇價(jià)格在200-400元一斤的寶洪茶，這種價(jià)格的寶洪茶滋味也算是不錯(cuò)的了。

寶洪茶的特點(diǎn)

寶洪茶茶香特異，人們流傳著“屋內(nèi)炒茶院外香，院內(nèi)炒茶過(guò)路香，一人泡茶滿(mǎn)屋香”的說(shuō)法。其品質(zhì)特點(diǎn)是：外形扁直平滑，形似杉松葉，隱毫稀見(jiàn)，色澤綠翠，香氣高銳，味濃鮮爽，湯色黃綠清澈，葉底肥嫩成朵。寶洪茶性寒，貯藏1-2年后的陳寶洪茶有清火解熱的藥理功能，因而頗受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

1、具有特殊的天然花香味，抓把鮮葉一聞，都能感到清香四溢，這種香味既厚重濃郁又醇樸自然，刺激性不強(qiáng)烈，大家都能接受。2.鮮爽度高，寶洪茶的氨基酸含量較高，而且只采摘一芽一、二葉，嫩度高，故品飲時(shí)對(duì)口腔舌面的刺激弱，感覺(jué)順滑，鮮甜。

3、開(kāi)采早，一般在每年雨水節(jié)令開(kāi)采，至清明節(jié)令前5天左右結(jié)束，所產(chǎn)的春茶都是明前茶。外省的很多知名的綠茶一般在清明節(jié)令前5至10天才能開(kāi)采，即寶洪茶春茶采制結(jié)束后，外省的茶才剛開(kāi)始開(kāi)采。

4、芽葉肥厚，由于寶洪茶產(chǎn)地海拔約1800米，晝夜溫差大，生長(zhǎng)發(fā)芽的時(shí)令性比較明顯，即每年只有春茶30天左右，夏季20天左右，秋茶20天左右的時(shí)間集中發(fā)芽供采摘。所以芽葉肥厚，滋味厚重耐泡，但也由于芽葉肥厚，所以寶洪茶在炒制時(shí)，殺青需要較高的溫度，所以寶洪茶的外表面會(huì)產(chǎn)生一些焦點(diǎn)，在作形時(shí)較難壓扁成形。外形不及外省一些扁炒型青茶的外形美觀。

5、歷史悠久，據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》的記載，寶洪茶有唐代由寶洪寺開(kāi)山和尚引種，至今已傳承千年，如今寶洪寺尚留有殘堰斷壁，寺院后有兩株古茶樹(shù)，可作為歷史悠久的見(jiàn)證。寶洪茶由于歷年產(chǎn)量都很少，雖歷史悠久，但知名度不是很高。

寶洪茶的選購(gòu)技巧

(1)寶洪茶具有特殊的天然花香味，抓把鮮葉一聞，都能感到清香四溢，這種香味既厚重濃郁又醇樸自然，刺激性不強(qiáng)烈，大家都能接受。

(2)寶洪茶的外表面會(huì)產(chǎn)生一些焦點(diǎn)，在作形時(shí)較難壓扁成形。外形不及外省一些扁炒型青茶的外形美觀。

“吃茶要吃十里香，喝水要喝吳井水。”“一杯十里香，香滿(mǎn)溢客堂。”在昆明市內(nèi)至今一直流傳著此類(lèi)贊譽(yù)寶洪茶的佳話(huà)，也正如《中國(guó)茶經(jīng)》載《寶洪茶》專(zhuān)文“屋內(nèi)炒茶院外香，院內(nèi)炒茶過(guò)路香，一人泡茶滿(mǎn)屋香”所言。寶洪茶特具特殊的天然花香味，抓把鮮葉一聞，都能感到清香四溢，這種香味既厚重濃郁又醇樸自然，刺激性不強(qiáng)烈，這是辨證真假寶洪茶的一技。

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