瀘州老窖頭曲酒它是位于天府之國(guó)的瀘州,由于這里擁有著十分溫和的氣候,依山傍水,作為我國(guó)四大名酒之一,也生產(chǎn)出了很多具有歷史品牌和系列的,各種系列瀘州老窖特曲酒,現(xiàn)在已經(jīng)成為了廣受消費(fèi)者喜歡的一款產(chǎn)品,現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,受到了普遍的歡迎,在市場(chǎng)上不僅僅擁有著穩(wěn)定的質(zhì)量,而且也為我國(guó)贏得了一定的驕傲和榮譽(yù)。大部分的瀘州老窖頭曲酒都是濃香型白酒,酒精度數(shù)為52度,對(duì)于這樣的酒類飲品價(jià)格是多少?
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瀘州老窖頭曲是我國(guó)享有盛譽(yù)的名酒之一,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格,聞名古今,暢銷中外。此酒無(wú)色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色,酒度有38度、52度、60度三種。華羅庚題詩(shī):“何以解憂,唯有杜康;而今無(wú)憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳。”
瀘州老窖頭曲酒,所以具有獨(dú)特的風(fēng)格,關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長(zhǎng),是真正的老窖。老窖的特點(diǎn)是在建窖時(shí)有特殊的結(jié)構(gòu)要求,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用,泥池出現(xiàn)紅綠彩色,泥性成軟體,并產(chǎn)生奇異的香氣,此時(shí),發(fā)酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長(zhǎng),釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認(rèn)為是合乎理想的佳品美酒。據(jù)史載,瀘州曲酒廠最老的窖已有300多年的窖齡,風(fēng)貌依舊,令人神往,游人莫不以一睹為幸。
小編總結(jié),瀘州老窖頭曲酒它是選用當(dāng)?shù)刈顑?yōu)質(zhì)的糯米高粱和有質(zhì)量的曲類酒品釀造而成的,經(jīng)過(guò)一定的釀造工藝和連續(xù)發(fā)酵,選用龍泉井水釀造出的白酒既可以得到固定的標(biāo)準(zhǔn),而且也能夠達(dá)到自己最獨(dú)特的風(fēng)格和品質(zhì),作為我國(guó)享有盛譽(yù)的名酒,擁有著別具一格的風(fēng)格,也能夠生出最奇異的香氣,隨著時(shí)間的增長(zhǎng),酒的質(zhì)量也會(huì)進(jìn)行不斷的提高。
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