茅臺不老酒是貴州茅臺集團有限責任公司一款醬香型白酒,具有的保健功效。以茅臺優(yōu)質醬香型白酒為基酒,精選西部地區(qū)特有的多種名貴食材,經特殊工藝處理,精心制作而成,故既保持了茅臺酒的優(yōu)美風格,又含有多種對人體健康有益的微量元素,具有較多的酚類化合物,較高的酸度和芳香成分多的特點等。下面小編介紹一下茅臺不老酒相關內容:
茅臺不老酒是貴州茅臺酒系列產品,擁有搏系列、炫系列、養(yǎng)系列、禮系列等四個系列。茅臺不老酒以優(yōu)質高粱、小麥為原料,并輔以茅臺酒傳統(tǒng)的工藝生產,經長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協(xié)調、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香的茅臺風格。
茅臺不老酒屬于醬香型酒,醬香型酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產工藝,一般一年為一個生產周期。取酒后經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。
酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;聞香:微酸,醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;品味(均勻細布與舌尖細品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長;飲(稍大口飲,注重風格體驗與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長……
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