劍南春可能不像茅臺那么有名，但是在很多人看來劍南春酒同樣不錯，畢竟劍南春的歷史文化同樣不低，從唐朝開始就由劍南春的蹤跡了，不過劍南春同樣也逃不過有假冒偽劣產(chǎn)品的厄運(yùn)，所以香煙網(wǎng)小編為您整理了劍南春真假鑒定方法的相關(guān)內(nèi)容，希望對各位小伙伴有所幫助。
為了防止假冒，劍南春酒廠多年來采取了一系列重要的保護(hù)措施，這樣更有利于消費(fèi)者感官鑒別酒的真?zhèn)?，依法保護(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益。
(1) 、瓶蓋鑒別自1987年3月起，500mL裝各種瓶型劍南春酒均使用防盜整封口，蓋為乳白色金屬鋁，整面直徑2.9cm，分別標(biāo)有外銷用“長江大橋牌”和內(nèi)銷用“劍南春牌”兩種注冊商標(biāo)。
瓶蓋上部標(biāo)有“中國四川綿竹劍南春酒廠”紅色字樣，中部標(biāo)有“中國名酒”和“MIANZHUJANNANCHUNWINERY”、“SICHUANCHINA”字樣，英文字以下為斷裂線，使用時只要旋轉(zhuǎn)蓋子，從斷裂線處就會自動斷掉0.5cm，使瓶蓋總高由3.3cm降為2.8cm，作為啟開過的標(biāo)志。
(2) 、封簽鑒別250mL以下規(guī)格劍南春酒，多使用塑料蓋和封簽封口，封簽為淡綠色，印有綠色篆體宇“四川綿竹劍南春酒廠”字樣，整齊美觀，印刷清晰。
(3) 、商標(biāo)質(zhì)量鑒別劍南春酒的商標(biāo)全部實(shí)行定點(diǎn)印刷，印刷質(zhì)量高而穩(wěn)定，圖案、文字均很清晰。目前定點(diǎn)印刷廠是重慶印刷三廠，綿竹縣印刷廠和什仿縣印刷廠。盜印的商標(biāo)多是模糊不清，或者套色不準(zhǔn)確。
(4) 、酒質(zhì)鑒別劍南春酒有“窖香濃郁”、“余味悠長”、“醇和回甜、清冽凈爽”三個特點(diǎn)。因該酒的真品是選用老窖發(fā)酵，長時間地用陶罐儲存老熟，酒又屬于濃香型，所以瓶蓋一開，香飄滿室。該酒入口和順，口感純凈爽適，沒有強(qiáng)烈刺激，回味香甜，余香長，假酒一般都沒有香氣或香氣不濃，也有加香過度而產(chǎn)生暴香異氣的，酒色不正，酒體發(fā)混，透明度差。
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