一斤桑葚泡幾斤白酒合適,一斤桑葚泡幾斤白酒泡多長(zhǎng)時(shí)間。桑葚相信大家都有吃過(guò),桑葚里面有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有著強(qiáng)身不補(bǔ)血等等效果,。那么一斤桑葚泡幾斤白酒合適,一斤桑葚泡幾斤白酒泡多長(zhǎng)時(shí)間呢?下面由香煙網(wǎng)小編整理了一些資料,僅供大家參考。
1、桑葚泡白酒,一般是用50度以上的高濃度白酒,這樣能夠使泡出來(lái)的桑葚酒味道更純正,更加的好喝,能夠讓桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起到更好的作用。
2、如果是新鮮的桑葚果,一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒,這個(gè)比例可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)節(jié);如果酒太少,泡出來(lái)的桑葚酒度數(shù)低,色澤比較渾濁;如果酒太多,泡出來(lái)的桑葚酒度數(shù)高,色澤好,但是味道淡些,藥用效果也會(huì)差些。
3、如果是晾干的桑葚干,一斤桑葚干可以泡3斤的白酒,可以根據(jù)自己的口味多放酒或是多加一些糖,酒多些則酒味重些,糖多些則甜味重些。
一般來(lái)說(shuō)泡桑葚酒3個(gè)月左右就好,不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁,風(fēng)味更加的話,其實(shí)也可以泡久一些的,泡得越久越醇香。不過(guò)尚堯建議大家不要放太久了,一般放一年左右也是可以的,但尚堯還是覺(jué)得在3-5個(gè)月期間開(kāi)封飲用哦,這個(gè)時(shí)間桑葚酒泡得最好,風(fēng)味也最佳。
做法也是比較簡(jiǎn)單的,首先當(dāng)然是準(zhǔn)備好500克的桑葚了,之后是50克的冰糖以及適量的白酒,比例大約是一斤白酒三兩左右的桑葚。桑葚清洗干凈后,我們用淡鹽水浸泡下,之后再清洗干凈,最后放一邊瀝干。接下來(lái)就是把我們的桑葚放到容器底部,然后在中間鋪上一層冰糖,接著鋪上桑葚以及類(lèi)推,鋪滿(mǎn)了后我們就可以倒入白酒進(jìn)行浸泡了。
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