陳釀茅臺的一款醬香型白酒,經(jīng)過長期陳釀而聞名,,茅臺酒陳釀嚴格,不同年份分類,全部使用古老的陶瓷酒壇封存入庫,窖藏。下面小編整理了關(guān)于30年陳釀茅臺酒價格表,30年陳釀茅臺酒多少錢的相關(guān)資訊,僅供大家參考。
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有酒友說,從香氣、口感等角度來品評,陳釀的酒質(zhì)優(yōu)于飛天。那是不是意味著,飛天茅臺酒多貯存一段時間,就能成為陳釀了呢?這種說法是錯誤的。
飛天是普茅酒質(zhì),而普茅是貴州茅臺酒股份有限公司主打產(chǎn)品所用酒質(zhì)。
飛天茅臺酒貯存幾年之后,香氣和口感的確會比新酒更好,但它并不會變成陳釀。因為普茅、陳釀這兩種酒質(zhì)的制作過程中,選料、勾兌、調(diào)味都是不同的。
普茅是茅臺傳承的經(jīng)典勾兌之法,以5年窖藏的基酒生產(chǎn)的。茅臺陳釀酒質(zhì)則使用的是窖藏時間超過普茅的基酒以及比普茅勾調(diào)標準更高的工藝調(diào)制而成,口感更加渾厚,酒體更加飽滿有層次,入口醇厚香濃,后段余香悠長。
總之,陳釀酒質(zhì)是通過勾兌調(diào)味出來的獨特酒質(zhì),普通茅臺酒存放多少年也不可能變成陳釀。
不過,飛天茅臺酒認知度、流通性更強,存放若干年后,市場上同一批次甚至是同一年份的飛天茅臺酒都已經(jīng)變得稀少,價值也會提升,無論是作為宴飲酒,還是收藏品,都是不錯的選擇。
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