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牛欄山與紅星二鍋頭哪個正宗，牛欄山和紅星二鍋頭哪個好喝。二鍋頭的歷史最早可追溯到清朝，北京二鍋頭算是最正宗，最地道的二鍋頭，而牛欄山和紅星二鍋頭都是北京二鍋頭的知名廠商。下面是香煙網小編整理的關于牛欄山和紅星二鍋頭哪個好喝的相關資訊，感興趣的朋友可以了解一下。

牛欄山與紅星二鍋頭哪個正宗

紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭都是地道的北京二鍋頭，不過建立時間不一樣。

紅星二鍋頭是國內第1家國營酒廠跟共和國同歲在1949年就建立了，但是牛欄山則晚上三年成立于1952年，因此從歷史上來看紅星二鍋頭是更加根正苗紅，而且紅星二鍋頭在建國后還曾經作為國宴酒出現，所以算是二鍋頭的宗師。

紅星二鍋頭更傾向于傳統(tǒng)工藝，制作的二鍋頭是清香型白酒口味是特別濃烈，一口下去就能讓人嘗出白酒的味道，不過推出的款式和品種都比較少，但是他們都比較堅持傳統(tǒng)，所以一推出來的幾乎都是固態(tài)釀造法那樣的純糧酒。

牛欄山二鍋頭在傳統(tǒng)工藝的基礎上就實現了較大的改進，口感就會更加柔和，特別適合當代人的口味，甚至還推出了一些濃香型的二鍋頭，而且牛欄山現在的銷量這么高，也跟他推出的勾兌酒比較多一些，有很大的關系，他推出的很多酒都是采用了固液結合的工藝。

北京當地人來說，他們一般都比較喜歡喝紅星二鍋頭這種傳統(tǒng)的二鍋頭。但是對于各地的酒友來說，大家則更加喜歡喝牛欄山。

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