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黑朗姆酒和白朗姆酒的區(qū)別，黑朗姆酒和白朗姆酒一樣嗎。人們通常都是根據(jù)朗姆酒的顏色來(lái)把朗姆酒做區(qū)分，而每種類型的朗姆酒釀造工藝也大有不同。下面是香煙網(wǎng)小編整理的關(guān)于黑朗姆酒和白朗姆酒一樣嗎的相關(guān)資訊，感興趣的朋友一起來(lái)了解一下吧。

黑朗姆酒和白朗姆酒的區(qū)別

白朗姆(White Rum)

白朗姆又稱銀朗姆，以古巴朗姆酒為典型代表。這種朗姆酒在蒸餾后酒精含量非常高，口感為干型，風(fēng)味為中性，與伏特加非常相似。有些品牌的朗姆酒在蒸餾后得到的酒液酒精含量相對(duì)較低，保留了非常濃郁的熱帶水果風(fēng)味。少數(shù)朗姆酒采用甘蔗汁為原料，而不是采用糖蜜，這種朗姆酒則帶有非常清新的青草、青色水果風(fēng)味。

黑朗姆(Dark Rum)

黑朗姆又稱紅朗姆，大都由多種朗姆酒根據(jù)自身特點(diǎn)和成品酒具體要求調(diào)配而成，不同品牌的朗姆酒有不同的調(diào)配比例和風(fēng)格。通常黑朗姆酒體豐滿，口感香甜，帶有果脯和甜香料風(fēng)味。普通的黑朗姆顏色大都來(lái)自所加入的焦糖，口感生澀刺激，而那些優(yōu)級(jí)黑朗姆則在橡木桶中經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，因而口感非常柔順，香氣濃郁，層次復(fù)雜。

拓展：

金朗姆(Gold Rum)

金朗姆又稱琥珀朗姆，大都為干型或半干型，蒸餾后的酒液需存入內(nèi)側(cè)灼焦的舊橡木桶中陳釀，口感醇厚。優(yōu)質(zhì)的金朗姆香氣濃郁，層次復(fù)雜，果香和橡木香突出。

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