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泥坑酒價(jià)格表圖片一覽，河北的泥坑酒采用的是一種獨(dú)特的釀制手法，釀出來(lái)的酒也是有著一股比較特別的香味，對(duì)于初次品嘗泥坑酒的人來(lái)說(shuō)，這種香味會(huì)顯得特別的吸引人，讓人飲后回味無(wú)窮。下面香煙網(wǎng)小編為您整理了河北泥坑酒價(jià)格大全的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)各位小伙伴有所幫助。

泥坑酒價(jià)格表圖片一覽

42度泥坑青瓷二號(hào)500ml，參考價(jià)：￥85.00

42度泥坑青瓷三號(hào)500ml，參考價(jià)：￥55.00

42度泥坑青瓷四號(hào)500ml，參考價(jià)：￥29.00

42度泥坑醇香475ml*8，參考價(jià)：￥198.00

42度泥坑燒酒坊500ml*12，參考價(jià)：￥238.00

注：產(chǎn)品價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，實(shí)際價(jià)格以經(jīng)銷商即時(shí)價(jià)格為準(zhǔn)。

泥坑酒特點(diǎn)

泥坑酒以精選的東北優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、玉米、小麥、大米為原料，采用純小麥踩制的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，傳統(tǒng)的老五甑生產(chǎn)工藝，泥池固態(tài)發(fā)酵(發(fā)酵期一般在60天左右，雙輪發(fā)酵為120天左右)，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，經(jīng)長(zhǎng)年陳釀，精心勾調(diào)而成。泥坑酒釀造工藝特點(diǎn)之二是采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。大曲生產(chǎn)采用傳統(tǒng)手工制曲工藝，純小麥制成，其培菌溫度高達(dá)60—64度，持續(xù)7天以上，保證了大曲的曲香濃郁之特色。泥坑酒釀造工藝特點(diǎn)之三是混蒸混燒老五甑工藝，混蒸混燒是在要進(jìn)行蒸餾取酒的糟醅中按比例加入原料、輔料，嚴(yán)格按照“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈”法操作，緩火蒸餾取酒，大火追尾，糊化原料。老五甑是指在窖內(nèi)有四活，即2甑大渣，1甑小渣和1甑回糟，這4甑發(fā)酵糟出窖后再加入新原料配成5甑進(jìn)行蒸餾，蒸餾后1甑為扔糟，4甑入窖發(fā)酵。在同一蒸餾甑桶內(nèi)，采用先以取酒為主，后以蒸糧為主的工藝優(yōu)點(diǎn)是：在酒醅中混入新原料，一可減少輔料的用量，蒸餾和糊化同時(shí)進(jìn)行，又可集約熱能；原料經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵，可提高出酒率，酒香兼糧香，并有利于積累香味前驅(qū)物質(zhì)，增加白酒的香味成分。

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