阿膠的作用和功效及禁忌 阿膠怎么吃效果最好
來(lái)源: 用戶(hù)提交 時(shí)間:2023-04-09 02:31:24 手機(jī)版
阿膠的作用和功效及禁忌,阿膠是一種中藥,一直以來(lái)和參、鹿茸相提并論,是一種強(qiáng)身健體的補(bǔ)品,對(duì)于補(bǔ)品都是有自己的脾氣,接下來(lái)就讓小編帶著大家一起去看看有關(guān)阿膠的作用和功效及禁忌的相關(guān)消息,希望看完之后大家能找到答案。
1.阿膠的作用和功效
阿膠的功效與作用主要有以下五種:補(bǔ)血養(yǎng)血、延年益壽、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)筋健骨、增強(qiáng)免疫力,其保健價(jià)值非常廣泛。
(一)補(bǔ)血養(yǎng)血
阿膠補(bǔ)血效果顯著,李時(shí)珍《本草綱目》譽(yù)阿膠為“補(bǔ)血圣藥”,強(qiáng)調(diào)阿膠的主要功用在于“補(bǔ)血與液”。葉天士稱(chēng)贊阿膠是“血肉有情之品”,善于補(bǔ)血,擅長(zhǎng)治療血虛引起的各種病癥。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí),阿膠直接作用于造血鏈,升高骨髓造血細(xì)胞、白細(xì)胞、紅細(xì)胞和血紅蛋白,促進(jìn)骨髓造血功能,迅速恢復(fù)失血性貧血之紅細(xì)胞,增強(qiáng)免疫功能。
(二)美容養(yǎng)顏
阿膠由膠原蛋白及其部分水解物組成,具有獨(dú)一無(wú)二的“三螺旋”分子結(jié)構(gòu),能有效鎖住皮膚中的水分,并增加皮膚的彈性,抑制皺紋的產(chǎn)生。阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分,通過(guò)補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用,有利于皮膚的保健,使用后會(huì)使面色紅潤(rùn),肌膚細(xì)嫩,有光澤,彈性好,而且有一定的祛癍效果。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí),阿膠還能刺激機(jī)體細(xì)胞產(chǎn)生SOD,并能夠提高SOD的活性,而SOD能夠清除氧自由基,具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。
(三)延年益壽
阿膠所含的氨基酸與鈣、鉀、鈉、鎂、鍶等17種元素是人體的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有抗衰老、延年益壽的作用。
阿膠還含有大量的鈣質(zhì),是中老年保健所不可缺少的,此外,阿膠還可以通過(guò)甘氨酸的作用,促進(jìn)鈣的吸收,能改善體內(nèi)鈣平衡,從而改善中老年因缺鈣而出現(xiàn)的各種衰老病癥。
(四)強(qiáng)筋健骨
阿膠補(bǔ)血補(bǔ)液,血能養(yǎng)筋,液能潤(rùn)滑關(guān)節(jié),充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓,故能強(qiáng)健筋骨,流利關(guān)節(jié),抗御風(fēng)濕的傷害。所以《藥性論》說(shuō),服用阿膠可以“堅(jiān)筋骨”。李時(shí)珍《本草綱目》說(shuō)阿膠可“治男女一切風(fēng)痛,骨節(jié)疼痛”。《本草綱目拾遺》補(bǔ)充說(shuō),阿膠能治“內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋。添精固腎”。
因此,中年以后服用阿膠,有助于強(qiáng)筋健骨,避免骨質(zhì)疏松,使關(guān)節(jié)靈活,令人身輕體健。
(五)提高免疫力
對(duì)年老體弱,久病體虛易感冒等有較好的治療及預(yù)防作用。
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)表明,阿膠能夠顯著提高小鼠的耐缺氧能力,增強(qiáng)動(dòng)物的耐寒冷能力。實(shí)驗(yàn)還顯示,阿膠可減輕靜脈注射油酸后造成的肺血管滲出性病變,長(zhǎng)期服用,可提高肺功能。
阿膠因出自山東省東阿縣,故名阿膠。其質(zhì)量差異較大,原料、工藝的精純程度、提煉用水均制約著其質(zhì)量的好壞。好的阿膠水解好,提煉純,礦物質(zhì)含量豐富適度,利于人體消化吸收。李時(shí)珍贊其“黃透如琥珀色,光黑如翳漆”,表面平整,無(wú)油氣孔,有光澤,質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對(duì)光照視呈棕色半透明狀。
2.阿膠的禁忌
1、忌油膩食物。
2、凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
3、感冒病人不宜服用。
4、孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5、本品宜飯前服用。
6、按照用法用量服用,小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
7、服藥二周或服藥期間癥狀無(wú)改善,或癥狀加重,或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀,應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。
8、對(duì)本品過(guò)敏者禁用,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
9、本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
10、兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
11、請(qǐng)將本品放在兒童不能接觸的地方。
12.、正在使用其他藥品,使用本品前請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)師或藥師。
3.阿膠怎么吃效果最好
1、烊化法
把阿膠用紙包住,然后放到臺(tái)面上,之后再用錘子把阿膠砸碎,之后取三分之一放進(jìn)容器里面,然后加上一些冰糖,之后用沸水或藥汁適量沖開(kāi),然后開(kāi)始攪拌,放冷后即可服用。
2、傳統(tǒng)法
取二百五十克的阿膠,把阿膠砸碎放進(jìn)容器里面,之后加入冰糖、黃酒、水,然后浸泡一到兩天,等到膠軟化無(wú)硬塊后,根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻,放入鍋中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放涼,加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi),每日1~2次,每次1~2湯匙,開(kāi)水沖服即可。
阿膠的營(yíng)養(yǎng)豐富,并且還是一種名貴的重要,阿膠有許多用處,可以治療腰膝酸軟,怕冷,易感冒,耳鳴,四肢無(wú)力等癥狀,經(jīng)常用此法服食阿膠,可以強(qiáng)身健體,延緩衰老,起之延年益壽的作用 。
3、食療法
用戶(hù)可根據(jù)自已的喜好,在做飯、炒菜、喝水時(shí),均可加入阿膠食用。如:
① 阿膠粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。
功用:養(yǎng)血止血,滋陰潤(rùn)肺安胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個(gè),每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等癥。
③阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢(qián)、加蜂蜜二匙溶開(kāi),食前溫服。
功效:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)腸通便。主治:老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉
制作:瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時(shí)入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。
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