西梅的功效與作用 西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效與作用
來源: 用戶提交 時(shí)間:2021-09-29 00:51:10 手機(jī)版
西梅的功效與作用,西梅含有多種對(duì)骨質(zhì)健康極有益處的營(yíng)養(yǎng)素,不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,更是一款十分好吃的水果,西梅的加工產(chǎn)品也很多,接下來就讓小編帶著大家一起去看看有關(guān)西梅的功效與作用的相關(guān)消息,希望看完之后大家能找到答案。
1.西梅的功效與作用
1、西梅富含枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等,能起到降壓、安眠、清熱生津的功效。同時(shí)西梅的苦酸能強(qiáng)化肝臟功能,消除疲勞。
2、西梅含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),對(duì)結(jié)腸腫瘤、心血管疾病有防治作用。
3、維生素A是一種脂溶性維生素,在西梅中含量豐富,有助于視力的保護(hù)。
4、西梅還具有抗氧化的功效,有潤(rùn)膚的作用。
2.西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。專家們研究出,吃三粒中等大小的西梅,就相當(dāng)于吃了一只新鮮水果的纖維含量。
鐵
西梅的鐵質(zhì)較高,位列十大榜內(nèi)。鐵質(zhì)可令你的面色紅潤(rùn)、充滿光澤,而且增加體力,令你看來更精神奕奕。作為一種無機(jī)物,鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對(duì)孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物,能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。
維生素A
西梅是補(bǔ)充維生素A的最佳來源,因?yàn)樗木S生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對(duì)保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。
維生素C
維生素C能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、肌肉發(fā)育,防止血管硬化,保護(hù)牙齒,并有助于鐵質(zhì)的吸收。經(jīng)常食用西梅之類略含維生素C的食物,使其在人體積累,保持健康。
纖維
西梅的纖維非常豐富,一直是通便的“良”果,由于西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅干代替,不過這兩者的糖分均較高,卡路里亦會(huì)進(jìn)一步提升。
膳食纖維
膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),俗稱“腸道清道夫”, 對(duì)防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
鉀
西梅中所含有的鉀,對(duì)保持肌肉的彈性,維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時(shí),鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。
抗氧化物質(zhì)
最近美國(guó)一項(xiàng)研究表明,西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機(jī)體和大腦衰老的功效。所以,美國(guó)健康專家曾指出,成年人每人每日至少應(yīng)攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品,以補(bǔ)充人體生命活動(dòng)必需的各種維生素,微量元素和膳食纖維。
硼
它所含的硼,有助人體吸收鈣質(zhì),防止骨質(zhì)疏松。
葉酸
通過人體的新陳代謝能有效地預(yù)防心臟疾病和中風(fēng)。對(duì)在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣,對(duì)補(bǔ)充人體葉酸起著重要的作用。
苦酸
西梅的苦酸能強(qiáng)化肝臟功能,消除疲勞。 梅子為堿性食品,可平衡血液的酸堿值,使血液凈化,促使毒素自然排出,可解食物、水、血液三毒。
植物化學(xué)
在植物化學(xué)領(lǐng)域,科學(xué)家們正致力于對(duì)諸如西梅之類的水果、蔬菜本質(zhì)的研究,包括它們對(duì)多種癌癥及冠心病的預(yù)防功效。西梅,作為一種干制的梅子,因其幾乎不含脂肪和膽固醇,且能有效降低心臟病和癌癥的發(fā)病率,故而,它是人類健康食品的上佳選擇。
植物營(yíng)養(yǎng)素
西梅富含植物營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防和控制慢性病的理想食品。常見的慢性病就有心血管疾病,II型糖尿病,動(dòng)脈硬化等等,這些都是現(xiàn)代人的高發(fā)疾病。
3.西梅是熱性還是涼性
西梅屬于一種涼性水果,味道非常鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富。
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