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鼻煙是經長期發(fā)酵的優(yōu)質煙草粉末加上香料做成的不燃燒的煙草消費品（鼻煙對煙葉等級要求高于卷煙和雪茄）。之所以叫鼻煙，是它因為需要通過鼻腔粘膜來吸食。所以吸食鼻煙危害很大，現在已經很少有人吸食鼻煙，下面香煙網小編就跟大家介紹一下世界鼻煙指南。

一、中國鼻煙

先說國產的鼻煙。中國最早的鼻煙是意大利傳教士利瑪竇，給明朝萬歷皇帝的貢品。據我考證，當時皇帝嘗到的是一種龍涎香味道的極品鼻煙。龍涎香是一種高級的動物香料，是抹香鯨身上的寶貝，像古龍等較貴的香水里面都有微量的龍涎香（現代鼻煙極少用動物香料了）。后來在明清皇室的推重之下，官僚紛紛效仿，并在市井街巷各階層中廣泛流行起來。直到清末，鼻煙的消費才伴隨貴族沒落而逐漸衰落。

在明清鼻煙盛行的時候，國內消費的鼻煙都是來自歐洲（西班牙、德國、英國、法國、意大利等）。那時，國內有人試圖模仿歐洲的鼻煙。當時有一個技術障礙——中國沒有西方“煉金術士”那種植物精油提煉技術，這是歐洲鼻煙的關鍵組分，在清朝被稱為 “煙油”，在當時技術條件下神秘難得。清代國人一直沒有模仿出歐洲風格的鼻煙，但有人嘗試在煙粉里加入中藥，或用茉莉、桂花等鮮花熏蒸煙粉，而形成了獨具中國特色的鼻煙。

現在北京還有一個老牌子的本土鼻煙，我買過幾斤，桂花味，很細很干，36元一兩，不過在網上被炒到100附近了，感覺它質地干而細，會嗆到嗓子，不予推薦。國內還有一種風格鼻煙就是加中藥成分的鼻煙，據說有保健作用，我也嘗到過，比方說中國西昌鼻煙廠（已倒閉）所產的藥物型鼻煙，它的中藥味道很重，不討鼻子喜歡。

二、印度鼻煙

第二類鼻煙是印度、尼泊爾這些中亞、南亞國家產的。該類目前在中國銷量最大，主要是通過邊境貿易等民間渠道入境的。該類鼻煙的特征是：香味很強，膩膩的感覺，質地細、干，價格便宜。我嘗試了幾種，都有肥皂味道，可能含皂角。我現在基本不愿碰這種了。聽青海朋友說，印度有一種2萬元10克的極品鼻煙，有北京富人嘗試過。我最近買到一種產地為印度，但是為美國品牌加工的，咖啡和杏味兩種，質地和味道完全不同于上述風格，我把它歸為歐美風味，下文再說。

順便補充點題外話，印度還出產兩種特別種類的煙草制品——嚼煙和聞煙（近年歐美也開始有了）。嚼煙是將加好香料的煙葉，壓制成葉片或者細繩的形狀。嚼煙要放在嘴里咀嚼，咀嚼出的汁液要吞下去哦。這種我只嘗試過一次。嘗試的那個品牌翻譯過來可能叫“討厭鬼”，勁頭很大，像嚼檳榔一樣，除非好奇，輕易別嘗試；聞煙，是液體狀態(tài)的，不知怎樣制成的。顧名思義，聞煙是要聞味道的，一般是薄荷味道，像藥店里賣的“鼻通”。我試過，聞不出煙味，但很通竅。

三、歐美鼻煙

第三類鼻煙，就是歷史悠久的歐美鼻煙了。當然文字記載最早的鼻煙不是白人發(fā)明的，而是美洲印第安人發(fā)明的。印第安人的鼻煙特征和中國清代鼻煙類似，都是在煙粉里加花瓣、植物粉末等香料，質地干細的。歐美鼻煙細分為三小類，以下分述：

第一小類，干鼻煙

這是最典型的鼻煙，有人說干鼻煙這才是真正的鼻煙。它由煙草粉末，加保濕劑，再加精油等陳化而成。

歐洲的干鼻煙質地有兩種，一種是很干質地的鼻煙，如McChrystal ，Samuel Gawith，Wilson等，其濕成分（主要是水和甘油）比例占2-3%，這種鼻煙很干，受潮才會結塊；另一種是質地略濕的鼻煙，代表性的有Poschl，Ozona，其濕成分比例占8%左右，這種鼻煙倒出來是一堆兒的樣子。第二種比較濕質地的鼻煙優(yōu)點有兩個：（1）鼻煙顆粒因為濕，所以比重會高，在吸的時候不容易嗆到喉嚨；（2）較濕潤的質地可以降低鼻煙內香料成分的揮發(fā)速度，有利于保持鼻煙的香味。

濕度不高的歐美鼻煙，一般是顆粒較粗的（60-80目，中國和印度產的達200目），也不會出現嗆的感覺。顆粒較粗和（或）質地略濕潤，是歐美鼻煙的特征，這也是我喜歡歐美鼻煙的原因。干干細細的非歐美鼻煙，如果吸的時候用力稍大，就會吸到喉嚨部位，嗆到你。

歐美鼻煙的味道有上百種，我喜歡新鮮水果味的，很淡雅，帶來一種幸福感覺。

當然歐美鼻煙也有勁頭大的，比如英國McChrystals、Wilson等品牌旗下都有針對超級癮君子的，味道很濃厚，一小撮入鼻，就給你飽飽的滿足感了。

第二小類，濕鼻煙

濕鼻煙樣子像泥巴一樣，深褐色或深黑色，濕成分占40%左右，盛行于瑞典。它的玩法特別：把“鼻煙泥巴”捏成小金字塔形狀，放到嘴唇中間、牙齒外面，輕輕含住，嘴巴吸氣，尼古丁就伴隨香氣進入體內了，這樣吸到沒有氣味時吐掉。傳統(tǒng)濕鼻煙的缺點很明顯­——“鼻煙泥巴”可能會有一部分掉到你的嘴唇間。當然瑞典人對這個問題已經有改良方案了。他們把“鼻煙泥巴”分裝在類似“立頓紅茶“那種透氣小紙袋里。這樣放在唇邊吸的時候，就很干凈了。

第三小類，白鼻煙

白鼻煙是完全不含煙草成分的白色或橙色粉末，清涼感覺（薄荷味），一點煙味都沒有。清朝文獻里面記載過白鼻煙。清代的體驗著說：“試嘗少許（白鼻煙），亦佳品也。市儈奇貨居之，不能得”。這種當時的稀罕物，現在很方便買到了。當然白鼻煙這個詞在業(yè)內特指不含煙草的鼻煙，但不一定是白色的，也有橙色的“白鼻煙”。

四、鼻煙煙具

關于鼻煙煙具，大家立刻會聯(lián)想到皇親國戚手持的鼻煙壺。這與西方是如出一轍，歐洲貴族的標準配置三大件（仆人、鐘表和鼻煙盒）之一就是鼻煙盒。

中國鼻煙煙具主要是鼻煙壺，另外還有煙碟、煙匙等。歐美的鼻煙煙具更豐富些，主要是鼻煙盒，另外還有鼻煙手絹、鼻煙管、鼻煙壇（能裝幾磅鼻煙），甚至還有存濕鼻煙專用的小冰箱。

五、鼻煙歸來

關于鼻煙的復興問題。吸食鼻煙的傳統(tǒng)在歐美國家一直沒有中斷過。在中國，這個傳統(tǒng)自清末開始衰落，近幾年有復興的跡象。對于中國近代鼻煙傳統(tǒng)衰落的原因，我還沒形成結論。直覺或許與西方貴族群體沒有被斬草除根，社會價值中又重視多元化、個性等因素有關。我研究發(fā)現歐洲曾有一段歷史時期，鼻煙以絕對優(yōu)勢取代了斗煙，有興趣的朋友，可以研究一下鼻煙興衰的驅動因素。

當現鼻煙在全球方位有復興趨勢。該趨勢與禁煙運動有關。在歐洲煙民因應政府禁煙令的方法就是轉向鼻煙。2007年英國實施禁煙令，當年鼻煙消費暴增80%。Where you can’t smoke, you can snuff——禁煙的地方可以自由地享用鼻煙，這則鼻煙廣告體現了鼻煙一個關鍵賣點。

瑞典鼻煙的消費規(guī)模在2007年經超過了卷煙。近年，萬寶路、英美煙草等公司，紛紛推出鼻煙產品，已經在美洲、非洲開始分銷。美國2005年成為鼻煙的新興市場，2006-2008年鼻煙進口量連續(xù)翻番。

六、鼻煙優(yōu)點

鼻煙主要的優(yōu)點是不燃燒，不產生二手煙，不產生焦油和一氧化碳；不會弄臟你的肺、嘴巴和牙齒。當然鼻煙（白鼻煙除外）含有的部分尼古丁，通過鼻腔黏膜也可以進入血液，同樣有害健康的，只是相對卷煙低害、無公害而已。為了自己的健康，還是不抽煙不吸鼻煙最好。

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