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雪茄不僅變的越來(lái)越大，也變的越來(lái)越黑，現(xiàn)在遇到深色茄衣的雪茄越來(lái)越多了。很多人會(huì)喜歡顏色比較深的雪茄，認(rèn)為這種雪茄相應(yīng)的味道會(huì)更為濃郁。其中馬杜羅茄衣包裝是最為知名的，稱得上名滿天下。

關(guān)看名字就知道了，高希霸馬杜羅5、大衛(wèi)杜夫馬杜羅、蒙特馬杜羅、帕塔加斯馬杜羅、帕德隆馬杜羅、卡馬喬馬杜羅、LFD馬杜羅、阿什頓馬杜羅、廓爾喀馬杜羅、麥克紐杜馬杜羅等等非常多。

馬杜羅在西班牙語(yǔ)中有成熟的意思，原本是一類煙草的名字，這種煙草種植出來(lái)的煙葉呈現(xiàn)深棕色。后來(lái)馬杜羅作為煙葉顏色的一種類別。不管是先天種植還是后天發(fā)酵，只要是深棕色煙葉的都可以叫做馬杜羅，馬杜羅也成為煙葉七種主要顏色之一。通常使用馬杜羅煙葉作為茄衣的雪茄口味上都會(huì)比較濃郁，同時(shí)雪茄的表面的油性會(huì)比較高。

馬杜羅現(xiàn)在已經(jīng)成為深棕色煙葉的特定稱謂，只要使用了這種顏色的煙葉就能夠叫做馬杜羅了。這種深色馬杜羅煙葉是可以通過(guò)人工操作制作出來(lái)的，一般有三種方法可以制作馬杜羅的茄衣。

第一種是浸泡，煙葉采摘后才去青、醇化的階段中使用浸泡過(guò)發(fā)酵葉子的莖產(chǎn)生的溶液噴灑在煙葉上，等干燥后重復(fù)噴灑，這樣可以使煙葉的顏色變的更深。

第二種是烹飪，其實(shí)就是烘烤煙葉，煙葉累積后人為升溫，葉子的溫度會(huì)迅速升高，顏色會(huì)發(fā)生突變，變的更深，這種現(xiàn)象可以發(fā)生得非?？?，這種操作西班牙語(yǔ)有一個(gè)詞叫做“quemarla capa”，字面意思是“燒掉包裝葉”。

第三種是自然控溫，雪茄煙葉在醇化過(guò)程中，發(fā)酵溫度和濕度和變化過(guò)程都受到嚴(yán)格控制。這種方式最為費(fèi)勁，需要的時(shí)間長(zhǎng)，需要做多次醇化。時(shí)間甚至長(zhǎng)達(dá)普通茄衣的四倍，不過(guò)煙葉香氣的豐富度也會(huì)相應(yīng)提高，這種方法也叫天然馬杜羅發(fā)酵。

總的來(lái)說(shuō)就是煙葉干燥后出現(xiàn)深色（這個(gè)過(guò)程將綠葉變?yōu)樽厣~子）和發(fā)酵（這個(gè)過(guò)程增加葉子顏色的深度并固定它）。葉子的有機(jī)成分越大，過(guò)程后顏色越深，這就是為什么馬杜羅煙葉必須厚。想要了解更多內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊：春節(jié)旺季漸行漸遠(yuǎn)，煙店如何調(diào)整銷售策略?