每一支優(yōu)質(zhì)的雪茄,都是自然與人文的藝術(shù)。因此,我們在欣賞一支雪茄時,還是要具有一點關(guān)于雪茄背后的科學(xué)知識。制作雪茄的煙葉是一種種植極為廣泛的農(nóng)作物,雪茄種子非常的細(xì)小,因此在種植時要極為細(xì)致。雪茄種子需要在培育床里進行育種,用稻草或塑料布遮陰,在發(fā)芽35天之后,就會被移栽到更為寬闊的煙田中。
煙葉生長得很快,每隔一段時間就需要手工除掉煙葉的芽孢,這個工序叫做打頂,這樣它才能更好的專注于煙葉的生長而不是去忙著開花。在辛苦勞作三個月以后,已被打理過170次的煙葉差不多就可以收割了。
成熟的煙葉植株主要分為三個部分:頂部、中部和尾部。一般一株煙葉有16-17片葉子,從尾部開始收割,首先收割底部的Libra de pie煙葉, 然后是Uno y medio、中部的centro ligero、中部的fino,中部的gordo,最后是頂部的corona煙葉。
最頂部的煙葉統(tǒng)稱ligero,因為它們能夠更充分的暴露于陽光下,所以其油分和味道都更重,一般就用于制作茄芯或茄套。最好的煙葉是位于植株中部,它們統(tǒng)稱seco,味道更淡,一般用作茄衣或茄芯。最下面的煙葉叫做volado,因其燃燒性良好,一般都用作茄芯。
當(dāng)然,不同地域的煙草種植方法及名稱有些許區(qū)別,但是一支好雪茄所需要的煙草應(yīng)該受到最嚴(yán)格的種植管理要求。煙草除了種植繁瑣外,新采摘煙葉的工藝處理方式對于雪茄來說更為重要。
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