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人算不如天算。年前，為了訂煙煙酒店老板們可是費(fèi)了不少心思。期待著過年能賺個(gè)盆滿缽滿，可是，一場(chǎng)突如其來的疫情，打亂了許多人的計(jì)劃。煙酒店也一樣。人們不再走親訪友，許多婚禮都取消了，年前備下的貨，成了庫存。不過，煙酒店也不用著急。煙酒這種東西，沒有明確的保質(zhì)期。只要保存得當(dāng)，早晚能賣出去。

一、卷煙保存需要掌握技巧

但是，卷煙的保存需要掌握一定的技巧。目前，市場(chǎng)上的卷煙產(chǎn)品都沒有標(biāo)注保質(zhì)期，也尚未有相關(guān)規(guī)定要求卷煙產(chǎn)品必須要標(biāo)注保質(zhì)期。雖然沒有明文規(guī)定，但卷煙是有保質(zhì)期的，只是判定保質(zhì)期的標(biāo)準(zhǔn)太過復(fù)雜，產(chǎn)品的包裝材料、存儲(chǔ)卷煙的環(huán)境條件等等都是影響卷煙保質(zhì)期的重要因素……

二、卷煙保存需要注意溫度

卷煙產(chǎn)品出廠后，自身的化學(xué)成分仍然發(fā)生著變化。在適宜的溫、濕度條件下，產(chǎn)品在存放過程中還將繼續(xù)自然醇化，使內(nèi)在質(zhì)量上升到最佳點(diǎn)。經(jīng)長(zhǎng)期觀察，高檔煙的最佳上升期是4～6個(gè)月，低檔煙的最佳上升期是2～4個(gè)月。

超過了上升的頂點(diǎn)期，卷煙的內(nèi)在品質(zhì)就會(huì)逐漸降低，出現(xiàn)香氣消減、顏色變暗、吸味不足的情況。由于對(duì)外界溫度和濕度相當(dāng)敏感，所以存儲(chǔ)的溫、濕度不同，卷煙的保質(zhì)期也有很大差異

三、香煙一般的保質(zhì)年限

如果溫、濕度適宜，卷煙可以存放兩三年不變質(zhì)；如果溫、濕度過低或過高，卷煙的原品質(zhì)連一年也保持不住，不是變得干燥，就是造成霉變。

一般卷煙的存放時(shí)間不宜過長(zhǎng)，最好不要超過２年，否則即使卷煙沒有發(fā)霉變質(zhì)，其口味也會(huì)發(fā)生改變，使卷煙品質(zhì)大打折扣。在日常存儲(chǔ)卷煙的過程中，溫度最好控制在26攝氏度左右，相對(duì)濕度要保持在55%~66%之間。

綜上可知：卷煙存儲(chǔ)的環(huán)境條件決定保質(zhì)期的長(zhǎng)短，因此無須統(tǒng)一標(biāo)注保質(zhì)期。雖然沒標(biāo)保質(zhì)期，但卷煙放久了或是儲(chǔ)存不當(dāng)還是會(huì)壞的！

四、卷煙存儲(chǔ)知識(shí)

卷煙存儲(chǔ)具有環(huán)境條件決定保質(zhì)期的長(zhǎng)短的特殊性，因此在存儲(chǔ)上要注意：選擇通風(fēng)干燥的場(chǎng)所存儲(chǔ)、放置卷煙，做到離地、離墻、離高溫、離潮濕、離異味并加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)處理隔離變質(zhì)的卷煙，保證卷煙良好的質(zhì)量。

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