安吉白茶,春天采摘,用白發(fā)如玉制成。它是在特定的良好生態(tài)環(huán)境下產(chǎn)生的一種變異茶樹,屬于“低溫敏感型”茶葉。安吉白茶生產(chǎn)時間短,一般只有一個月左右。以浙江安吉為例,春季由于葉綠素缺乏,清明節(jié)前萌發(fā)的芽呈白色。雨前,顏色逐漸褪色,大部分都是玉白色。雨后到夏至前,漸漸變成了白色和綠色的花朵和樹葉。到了夏天,花蕾和葉子又恢復(fù)了完全的綠色,這和普通綠茶是一樣的。價錢是多少?讓我們一起來理解吧!
1、藝福堂安吉白茶禮盒茶葉價格:595元
2、茶農(nóng)直銷安吉白茶價格:9.9元
3、盧正浩茶葉明前精品安吉白茶價格:128元
4、特級浙江安吉白茶價格:69元
5、安吉白茶禮盒價格:117元
1、精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上
2、特級安吉白茶要800元/斤左右
3、一級安吉白茶500元/斤左右
4、二級安吉白茶要200元/斤以上
1、外形
嫩度以毫多而肥壯,葉張肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的,則品質(zhì)次之;葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的,則品質(zhì)差。
2、葉態(tài)
葉子平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝稍為并攏,葉尖上翹不斷碎的,品質(zhì)最優(yōu);葉片攤開、折貼、彎曲的,品質(zhì)次之。
3、色澤
毫色銀白有光澤,葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠、翠綠的,則為上品;鐵板色的,品質(zhì)次之;草綠黃、黑、紅色及蠟質(zhì)光澤的,品質(zhì)最差。
4、凈度
要求不得含有枳、老梗、老葉及蠟葉,如果茶葉中含有雜質(zhì),則品質(zhì)差。
5、滋味
以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。
6、香氣
以毫香濃顯,清鮮純正的為上品;有淡薄、青臭、失鮮、發(fā)酵感的為次。
7、湯色
以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。
8、葉底
以勻整、肥軟、毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品;硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。
安吉白茶產(chǎn)地安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長流,安吉白茶,為浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
安吉地處天目山北麓,這里群山起伏,樹竹交蔭,云霧繚繞,雨量充沛,土壤肥沃。安吉還有“中國竹鄉(xiāng)”之稱,植被覆蓋率為60%,而茶竹之緣,值得品味。“川源五百里,修竹半期間”,安吉白茶生長于原始植被豐富,森林覆蓋率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的輻射狀地內(nèi),天目山和龍王山自然保護區(qū)為產(chǎn)業(yè)區(qū)筑起了一道天然屏障。
安吉全年氣候溫和,無霜期短,冬季低溫時間長,絕對低溫一般在10度以下,空氣相對濕度81%,直射的藍紫光較少。土壤中含有較多的鉀,鎂等微量元素。這些特定的條件,為安吉白茶返白過程和物質(zhì)代謝提供了良好的生態(tài)環(huán)境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及營養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累,為茶葉香郁味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。
綜上所述,安吉白茶屬于中國六大茶類之一的綠茶,為浙江名茶的后起之秀,因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名,安吉白茶是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的名綠茶。它既是茶樹的珍稀品種,也是茶葉的名貴品名,但具體價格多少并不是絕對的!
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