安化黑茶有保質(zhì)期嗎?怎么可能沒有呢?根據(jù)國家規(guī)定,所有茶都有保質(zhì)期,安化黑茶也不例外。但是,安化黑茶具有所有茶中最長的保質(zhì)期,并且具有“越老越香”的特性。今天小編整理了有關(guān)安化黑茶能存放多久信息,下面跟著小編來一起了解一下吧。
湖南安化黑茶可以在干凈、防潮、無異味的條件下長期保存。但是,這個長期還是有時間限制的。一般認為磚茶存放10-15年,千兩茶存放10-15年,散茶存放5-10年,具有較高的經(jīng)濟和飲用價值。高檔原料制成的精品茶,存放1-2年,口感更佳。
1、保存時間長
一般來說,茶越新鮮,營養(yǎng)價值越高,味道越好。然而安化黑茶恰恰相反。保存時間越長,口感和品質(zhì)越好。這是因為黑茶是全發(fā)酵茶,在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一種叫“金花”的菌種。
2.茶湯可以保存多天
安化黑茶不僅具有保存時間長的特點,還具有沖泡好的茶湯即使放幾天也不會變質(zhì),干茶放在干燥陰涼的地方也不會發(fā)霉的特點,而其他的茶則沒有這個特點。
3.供應量減少
由于安化黑茶屬于全發(fā)酵茶,具有越來越香的特點,所以安化黑茶的生產(chǎn)周期特別長,但是市場上喝這種茶的人越來越多,收藏的人也越來越多,從而增加了黑茶的收藏潛力。
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