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大家對百齡壇威士忌酒有多少了解呢?百齡壇他是蘇格蘭威士忌所孕育而生的一款品牌，在經(jīng)過釀造的過程中，有著一定的意義，采用原汁原味的大麥芽為主釀造而成，現(xiàn)在在市場中已經(jīng)成為了非常受歡迎的一種飲品。并且在社會中代表著崇高的地位，成為了名副其實的一款產(chǎn)品，已經(jīng)達(dá)到了巔峰之作，經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚵鞒毯途?xì)的釀造方式制造而成，對于這款百齡壇威士忌，它有著多種類型的品嘗方法。

純飲(Straight)

純飲意指100%純粹酒液無任何添加物，可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個性直接沖擊感官，可以說是最能體會威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式，采用純飲方式的大多屬行家級。

加水(With water)

堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會破壞威士忌的原味，其實加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說，若是質(zhì)量不佳的威士忌加水，也可能丑態(tài)盡出。

依據(jù)學(xué)理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激，然而酒精對嗅覺的刺激度，并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性，因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài)，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會高于高年份威士忌。

加冰塊(With rocks)

此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。

加汽水(With soda)

以烈酒為基酒，再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法(Whisky Coke)，不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現(xiàn)的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用于美國威士忌，至于其它種類威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。

加綠茶(With green tea)

日本人發(fā)明水割，中國人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法，此喝法據(jù)說是保樂力加公司在中國推行威士忌時，所想出的營銷點子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國，且特別受到年輕族群愛戴。

蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法(Hot Toddy)

在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治愈小感冒。Hot Toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣，主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調(diào)入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調(diào)酒。

百齡壇蘇格蘭威士忌的特起源

1837年，喬治·百齡壇將店址遷至靠近王子大街的南橋，這里位于經(jīng)濟(jì)繁榮的愛丁堡市中心，隨后也成為了百齡壇的主要顧客來源地。喬治·百齡壇銳意創(chuàng)新，試著將清新淡雅的谷物威士忌和醇香濃郁的單一麥芽威士忌相調(diào)和。憑著對完美的不懈追求，喬治·百齡壇最終調(diào)出了新品威士忌，其風(fēng)味之獨特，遠(yuǎn)甚于原有的種類之和。

1869年，喬治·百齡壇將生意擴(kuò)展至格拉斯哥。傳奇被這個威士忌世家世代書寫著，他和兩個兒子逐漸贏得了優(yōu)質(zhì)調(diào)和型威士忌生產(chǎn)商的國際地位。

1881年，喬治·百齡壇的店鋪和大型商店開始面向國際市場銷售百齡壇調(diào)和型蘇格蘭威士忌。喬治的兒子繼承了父親的優(yōu)良傳統(tǒng)，并最終得到了來自伊麗莎白女王的皇家許可證。這項至高無上的榮譽(yù)證明了百齡壇在上流社會中的崇高聲望。

此后，百齡壇又多次得到其它的皇家認(rèn)可，不久，它被正式指定為愛德華國王陛下的酒品供應(yīng)商。百齡壇一向為其杰出的傳統(tǒng)而深深自豪，1938年蘇格蘭紋章院長里昂勛爵授予百齡壇公司紋章可謂是實至名歸，這是百齡壇被授予的頂級榮譽(yù)，其聲望也隨之達(dá)到了頂峰。

目前，百齡壇擁有世界上年份品類最全的系列陳釀蘇格蘭威士忌，其種類包括百齡壇特醇、百齡壇12年、百齡壇15年、百齡壇17年、百齡壇21年和百齡壇30年。每一個品種都精益求精，傾注了大量心血，恪守著1827年喬治·百齡壇創(chuàng)業(yè)之時的嚴(yán)謹(jǐn)與精細(xì)。

綜上所述，百齡壇威士忌在喝的過程中，可以根據(jù)這一科學(xué)的理論在其中加入一些礦泉水，能夠起到稀釋酒精的作用，同時也能夠讓所有的香氣達(dá)到最佳的狀態(tài)，不會造成過度的刺激感，將其中的香氣和口感進(jìn)行盡情的釋放。當(dāng)然在酒吧中比較潮流的喝法是在其中加入一些綠茶，綠茶本身是受到我國人喜歡的一種飲品，現(xiàn)在已經(jīng)成為了一種新的風(fēng)尚和潮流，并且受到了很多年輕人的喜歡和愛戴。

以上就是香煙網(wǎng)小編為大家講解的百齡壇威士忌酒的喝法，希望對大家有所幫助。了解更多相關(guān)資訊，請關(guān)注香煙網(wǎng)。小編溫馨提示：開車不喝酒，喝酒不開車。

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