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五谷壇42度多少錢一瓶 古井五谷壇42度價格

來源: 用戶提交 時間:2023-03-03 00:47:40 手機版

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五谷壇42度多少錢一瓶

品牌:古井貢

分類:白酒

廠家:徽酒古井貢

規(guī)格:500ml

參考報價: 108.00/瓶

凈重:1500克

香型:濃香型

酒精度:降度

產(chǎn)地:安徽

原料:優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米等

保質(zhì)期:越陳越香

五谷壇42度簡介

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古井五谷壇是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。使用古井五谷壇'兩花一伏'大曲發(fā)酵,貯存期不少于六個月。將中溫曲、高溫曲和中高溫曲分別按不同比例混合在不同輪次中使用。釀造采用每年生產(chǎn)三輪次,前兩輪發(fā)酵周期各為兩個月,第三輪發(fā)酵周期為八個月。并用'三高一低'(入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低)和'三清一控'(清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜)的獨特技術(shù),按不同發(fā)酵周期再經(jīng)分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾,又經(jīng)小火餾酒,量質(zhì)摘酒,分級貯存,從而摘出窖香、醇香、醇甜三個典型的酒分別入陶壇貯存,經(jīng)嘗評、分析、勾兌和陳釀后包裝出廠,從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于五年。

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