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五谷壇42度多少錢一瓶，外盒采用金卡材質(zhì)，金與紅的經(jīng)典配色設(shè)計，包裝喜慶大方，寓意幸福吉祥;瓶身采用玻璃噴涂工藝，健康環(huán)保，瓶型似老酒古壇，古樸大氣。那么這款酒的價格是多少，下面就是小編為大家整理的有關(guān)五谷壇42度的詳情內(nèi)容介紹。

五谷壇42度參數(shù)價格

參考報價: ¥ 108.00

釀造工藝

以精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，汲取優(yōu)質(zhì)地下礦泉水，采用古井傳統(tǒng)的“老五甑”釀造工藝，經(jīng)過國內(nèi)頂級白酒大師精心調(diào)制而成。

古井五谷壇是以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)利用其自然微生物按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的白酒。

五谷壇簡介

古井五谷壇是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。使用古井五谷壇'兩花一伏'大曲發(fā)酵，貯存期不少于六個月。將中溫曲、高溫曲和中高溫曲分別按不同比例混合在不同輪次中使用。釀造采用每年生產(chǎn)三輪次，前兩輪發(fā)酵周期各為兩個月，第三輪發(fā)酵周期為八個月。并用'三高一低'(入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低)和'三清一控'(清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜)的獨特技術(shù)，按不同發(fā)酵周期再經(jīng)分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾，又經(jīng)小火餾酒，量質(zhì)摘酒，分級貯存，從而摘出窖香、醇香、醇甜三個典型的酒分別入陶壇貯存，經(jīng)嘗評、分析、勾兌和陳釀后包裝出廠，從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于五年。

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