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白酒度數(shù)怎么測算出來的，測量白酒度數(shù)的方法。酒精的度數(shù)不同，所屬的口感也有所區(qū)別，白酒看起來都是透明的，而且外觀味道都基本相同。那白酒的度數(shù)是怎么算出來的呢？下面是香煙網(wǎng)小編盤點的關(guān)測量白酒度數(shù)的方法的詳情資訊，一起來了解一下吧。

白酒度數(shù)怎么測算出來的

1、需購置酒精計二支(規(guī)格是0°至50°和50°至100°)

2、溫度計一支(0°至100°，水銀顯示紅色、刻度要清析)

3、量杯一支(500毫升或1000毫升)

將調(diào)制好的酒倒入量杯中。然后將酒精計小心放入量杯中，酒靜置時，水平面的位置就是酒的表面度數(shù)。在將溫度計底端(紅色水銀柱一端)置入酒中，另一端用手指捏住，觀察顯示溫度，20°時酒精計即為標準度數(shù)。溫度每超出1°酒度需減去0.35°。低于標準溫1°，酒度需增加0.35°，以此數(shù)推。

另外，如果沒有酒精計和溫度計等測量工具，也可用搖晃的方法估計度數(shù)：

判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法，搖動酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花時間在3秒鐘左右，酒的度數(shù)約為65度。

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