顯然,大家更熟悉的肯定是煙袋,北方大多用木咬嘴,斗缽大多為黃銅,也有用玉的。南方有時(shí)會用竹子做咬嘴,斗缽也大多為黃銅。在廣東潮汕與梅州地區(qū)農(nóng)村,水煙斗十分盛行。關(guān)于歐洲煙斗與中國傳統(tǒng)煙袋鍋、旱煙袋、水煙袋的不同,很難用好與不好或高下來區(qū)分評斷,這是因?yàn)?,愛好是一個(gè)很私人化的問題,正如有人喜歡甜有人喜歡咸一樣。
歐洲煙斗材質(zhì)大體分三類,一是石楠木,二是海泡石,三是玉米芯,其中又以石楠木為主,手工斗選用幾十上百年生灌木根瘤,它所具有的耐高溫、透氣性好、木紋優(yōu)美的特點(diǎn)使其成為最重要的煙斗材質(zhì)。
中國傳統(tǒng)煙斗大多采用黃銅,也有用玉石、象牙、棗木等材質(zhì),具有不易變型、不變色、耐高溫、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。顯然,中國煙斗的透氣性要稍遜。造型大有不同,很容易區(qū)分。歐洲煙斗主要造型有直、彎、自由式,斗缽有大、中、小之分,其中又有機(jī)制斗、手工斗、大師斗之分,注重?zé)煻匪囆g(shù)化與品牌提升。中國傳統(tǒng)煙斗基本為直斗,斗缽較小,造型單一,更在意最直接的功效,不注重創(chuàng)新與創(chuàng)意,更遑論造型藝術(shù)與品牌文化。
歐洲煙斗使用的煙草,由數(shù)十種基煙構(gòu)成,如Virginia、Latakia、Perique、Oriental、Burley、Cavendish、Kentucky等,中國煙草大都為Virginia,Burley只作為調(diào)味草,少量添加。
歐洲煙草主要通過晾曬、堆放、增溫、加壓、發(fā)酵而成,中國煙草主要以烤制為主,所謂晾曬煙也大多止于晾曬。關(guān)于風(fēng)味,二者更是全不相同。歐洲煙草常常通過盛放過威士忌或雪利酒的橡木桶發(fā)酵,因此許多煙草具濃郁威士忌酒味,更添加天然的香草、櫻桃、芒果、葡萄干、香檳酒、朗姆酒等,也有許多原味煙草。
中國煙草基本不添加香料與酒水,以原味為主。抽吸方式也完全不同,歐洲有一套完整的煙斗禮儀,講究抽斗的氛圍、環(huán)境、舉止、佐搭食品以及煙斗禮節(jié)。中國煙斗更講究功效性,不在意禮儀與環(huán)境。歐洲煙斗另一大特點(diǎn)是煙不進(jìn)肺,注重味覺體驗(yàn)與享受。中國煙斗個(gè)人隨意,大部分人會將煙吸入肺中,因?yàn)橛X得這樣才夠勁兒。