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煙草夫妻店如何經營 夫妻店經營需注意的四個問題介紹!

來源: www.jsevopt.com 時間:2023-05-22 03:40:52 手機版

夫妻店有小有大,小的就是街邊巷角夫妻共同經營的小雜貨店;大的也可以是夫妻共同經營管理的大中型的名煙名酒店,甚至是經銷商。

這些“夫妻店”很常見,當初夫妻二人白手起家打拼出一片天地,然而,隨著生意慢慢做大,問題也來了。這類店店主往往會將個人情緒帶入到平時的工作中去,這對經營的壯大發(fā)展是極為不利的。

因此,要想經營好“夫妻店”,必須解決四大問題,如果這四個問題解決了,那么生意必將蒸蒸日上。

一、“我店即我家”的問題

有些行為,只能發(fā)生在家里,不能發(fā)生在店里;有的只能發(fā)生在店里,不能發(fā)生在家里。因為“店里”是經營場所,“家里”是生活場所,發(fā)生地點不同,判定其是對是錯、是好是壞的標準也會截然不同。

例如:穿睡衣拖鞋亂轉、打麻將、玩游戲、織毛衣、睡覺、做飯、吵架等,這些事情在家里做叫“理所應當”,在店里做叫“成何體統(tǒng)”。這個道理地球人都懂,但現實中很多夫妻“習以為常”地把店里當家里、把家里當店里。

誠然,如果你的夢想就是做點小生意、養(yǎng)家糊口、維持生計,這種行為好像也無傷大雅。但一旦你的愿望是做好、做強、做大,這種“地主老財”的經營理念,缺乏自律的不雅行為,就會讓客戶、員工和合作廠家對你本人和你的生意產生嚴重的質疑:“這樣的店產品好不到哪兒去吧?”“這種綜合素質不高的人能干成大事嗎?”“和這樣的人合作有前途嗎?” 

這種用自己不當的行為,不斷地讓客戶和員工失去希望的領導者,實際上就是阻礙你家生意發(fā)展壯大的“罪魁禍首”,僅僅是你不知道或是你不愿意承認而已。

總結:

分不清家里生活和店里經營,充其量只能算一個平庸的個體戶,是很難獲得外界更多的信賴與支持的,這樣的夫妻店,能活得久那是奇跡,就不要去談什么做大做強了。(這樣的店最為常見,正在看這篇文章的老板是不是說到你的痛處了?。?/p>

二、“夫唱婦隨”還是“婦唱夫隨”的問題

見過哪個企業(yè)有兩個一把手嗎?沒有!為什么?一山不容二虎,科學管理實踐證明,這種兩人以上同時具有決策權的領導配置方式,最終會讓這個國家或企業(yè)變得效率低下、扯皮嚴重、混亂異常。

同樣的道理,夫妻店如果要想由弱到強、從小變大,也必須尊重這樣的規(guī)則。如果沒有明確的職務化分,兩個人都把自己定位為店里的一把手,就會造成:對外,合作者不知道跟誰溝通;對內,員工不知道聽誰的等等這樣的混亂局面。

在經營很好的夫妻店中,無論是“夫唱婦隨”模式也好,還是“婦唱夫隨”模式也罷,都無一例外的遵守了單一領導原則。

總結:

夫妻店要走入正軌,一定要解決好誰是一把手、誰是二把手的問題。一旦兩個人都想在一把手,或者兩個人都想在二把手,或者是兩個人都不是“心甘情愿”地領導或被領導,工作就很難“和諧”。

三、“誰能做什么”和”誰不能做什么”的問題

現實中,優(yōu)秀的夫妻店模式,雙方基本上是互補型的,在職位上,高低有別,單一領導;在分工中,你發(fā)揮你擅長的,我彌補你不擅長的。夫妻店要想長久和諧健康發(fā)展,除了各自要做好應該做的之外,還要盡量做到不輕易干涉對方所負責的工作,“提建議”但不“做決定”是一個不錯的工作方式。

有時即使對方因能力不足出了問題,也要有足夠的寬容與耐心去幫助對方成長,多鼓勵、少批評,多欣賞、少指責,相互“配合”不“阻礙”,彼此“補臺”不“拆臺”是夫妻經營中的生存藝術,這也是夫妻雙方由“一對冤家”蛻變成“神雕俠侶”的必修課。

總結:

從今天起要學會:干工作,要“各盡其能、各司其職”;有問題,要“輔助”不“阻礙”;給面子,要“補臺”不“拆臺”。

四、“同床同夢不同步”的問題

夫妻兩個人雖然上了一條船,也擁有一個創(chuàng)造更多財富的共同夢想,但在經營中經常會出現溝通不暢、達不成共識、內耗太大的扯皮現象。這種情況一般是因為雙方在觀念、意識上相差太大造成的。而完成觀念和意識的轉變,第一靠學習、第二靠參觀、第三靠拜訪。

現實中經??吹降氖欠蚱拗幸粋€人經常性地出差、訂貨、參觀、學習、接受培訓,可謂是行萬里路讀萬卷書見識頗多;另一個為了省錢在家看店、賣貨、收銀、管人帶隊伍,可謂是大門不出二門不邁閉門造車。這樣的情況一旦長久,夫妻雙方彼此的閱歷、眼光、意識、思維就會發(fā)生巨大的差異,溝通因此產生障礙,共識也就很難達成。

總結:

當員工不能勝任工作時,我們可以辭退他,但當夫妻雙方中有一方不能勝任工作時我們能不能把他炒了魷魚?面對一個能力不高、但占據核心崗位,又不能辭退的總經理,你除了想盡一些辦法去提升他的能力之外,好像也沒有其他太好的策略。其實,這四個問題是經營之道,也是夫妻之道。

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